■계란 
계란은 체내 단백질 흡수율이 가장 뛰어난, 단백질 생체 이용성 1위인 식품. 근육을 키우는 단백질 약 6g 제공한다. 계란 노른자엔 뇌·간 건강에 필수적이고, 신경 발달에 매우 중요한 영양소인 콜린이 가득 들어 있다. 삶은 계란, 스크램블 에그, 계란 프라이 모두 건강에 이로운 아침 음식이다. 

■귀리(오트밀) 
귀리 한 컵엔 단백질이 12g 정도 들어 있다. 포만감을 주는 베타글루칸도 함유돼 있다. 심장 건강을 보호하고 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 항산화 성분도 풍부하다. 

■베리류 
블루베리, 블랙베리, 딸기 등 베리류는 낮은 당부하를 갖고 있다. 이는 섭취해도 혈당과 인슐린 수치가 급하게 오르지 않는다는 뜻이다. 

딸기 한 컵의 열량은 50~85kcal에 불과하지만 염증을 없애고 심장을 보호하는 항산화 성분 안토시아닌이 풍부하게 들어 있다. 

■그릭 요거트 
단백질이 풍부할 뿐 아니라 베리류, 견과류 등과 ‘궁합’이 잘 맞는 것이 장점이다. 뼈를 보호하는 칼슘과 면역력을 높여주는 프로바이오틱스가 풍부하다. 배가 부른 것을 더 오래 느끼도록 한다.