[IE 산업] 농심이 올해 말 해외 시장을 겨냥한 '신라면 김치볶음면'을 글로벌 출시. 국내에서는 다음 달 24일부터 이마트에서 한정 판매.
4일 농심에 따르면 내년 글로벌 주력 상품 중 하나인 이번 신제품은 해외 출시 전 국내 소비자에게 먼저 선보이기로 결정. 해당 제품은 지난 10월 독일 '아누가 2025'에서 처음 공개됐으며 외국인에게 친숙한 단맛과 한국식 매콤함을 결합한 '스와이시(swicy)' 트렌드를 반영.
스와이시(Sweet+Spicy)는 단맛과 매운맛 조합을 선호하는 트렌드며 외식·음료·디저트 등 다양한 영역에서 확산 중. 작년 농림축산식품부 해외 한식 조사에서도 외국인이 가장 선호하는 메뉴 상위권에 양념치킨·김치·비빔밥이 오르며 '스와이시' 풍미가 글로벌 인기인 것으로 나타남.
신라면 김치볶음면은 신라면 특유의 매운맛에 볶음김치의 고소함·달콤함을 더함. 참기름으로 볶은 김치 페이스트 소스와 청경채·김치 플레이크를 사용해 풍미와 식감을 강화했는데, 해외 시식 평가에서 "김치 풍미가 강렬하다", "매운맛·새콤함·고소함 조화가 좋다"는 반응을 얻음. 농심은 해당 제품을 K푸드 대표 라인으로 육성할 계획.
/이슈에디코 김수경 기자/
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최근 우리나라 음식의 맵고 단 조합이 글로벌 입맛을 사로잡으며 외국 틱톡이나 인스타그램에서 #Swicy 해시태그의 게시글이 급증.
이런 트렌드에 맞춰 스타벅스는 미국이나 일부 글로벌 매장에서 '스파이시 레모네이드'를 출시하기도. 이는 달콤한 레몬네이드에 고춧가루와 스파이스 파우더를 첨가한 제품. 삼양식품은 중국에서 불닭과 태국식 커리를 섞은 푸팟퐁커리 불닭볶음면을 판매했는데, 출시 직후 품절.
스와이시는 단순한 음식 뿐만 아니라 성격, 분위기, 패션으로도 의미가 확장. 예를 들어 '스와이시한 사람(부드럽지만 강력한 반전 매력이 있는 사람)' '스와이시한 드라마(잔잔하면서도 강렬한 전개의 드라마)' '스와이시한 코디(러블리한 옷에 강렬한 포인트가 특징인 패션)' 등처럼 문화적 감각과 반전 매력을 표현하는 단어로도 쓰임. |
